Học sinh Mỹ giải quyết vấn đề kém xa châu Á

Theo một nghiên cứu được công bố mới đây của Tổ chức Hợp tác và Phát triển Kinh tế (OECD), học sinh ở các nước châu Á có khả năng giải quyết vấn đề tốt hơn rất nhiều so với bạn bè ở châu Âu và Mỹ.

Năm 2012, OECD đã kiểm tra hơn 85.000 học sinh ở độ tuổi 15 tại 44 các quốc gia và nền kinh tế về kỹ năng giải quyết vấn đề của các em, nhằm đánh giá khả năng khai thác các giới hạn và vượt qua trở ngại của học sinh bằng các thông tin được cung cấp.

Kết quả kiểm tra cho thấy học sinh Singapore, Nhật Bản, Trung Quốc và Hàn Quốc là những người giải quyết vấn đề tốt nhất, trong khi học sinh Mỹ chỉ đạt mức trên trung bình một chút, còn học sinh Nga và Israel thì lại dưới cả mức trung bình.

Học sinh châu Á có kỹ năng giải quyết vấn đề tốt nhất thế giới

Theo OECD, kỹ năng giải quyết các vấn đề phức tạp chính là chìa khóa để dẫn tới thành công về kinh tế trong tương lai.

Ông Andreas Schleicher, quyền Chủ nhiệm Giáo dục và Kỹ năng tại OECD nhận định: “Những học sinh 15 tuổi kém kỹ năng giải quyết vấn đề ngày hôm nay sẽ trở thành những người trưởng thành gặp nhiều khó khăn trong tìm và giữ việc làm ngày mai.”

Bài kiểm tra này được thiết kế trên cơ sở những vấn đề mà nhiều người gặp phải mỗi ngày, chẳng hạn như kỹ năng sử dụng một chiếc điện thoại di động lạ hay một chiếc máy bán vé tự động.

Báo cáo của OECD cho biết cứ 10 người lao động thì lại có 1 người gặp phải những tình huống trên mỗi ngày. Việc giải quyết các vấn đề tưởng như nhỏ nhặt này lại góp phần hình thành kỹ năng về kỹ thuật và quản lý vốn rất quan trọng cho việc phát triển kinh tế.

Trong bài kiểm tra, học sinh các nước được yêu cầu đọc kỹ các tình huống với nhiều lựa chọn khác nhau và đưa ra một quyết định cuối cùng, chẳng hạn như việc lựa chọn loại thuốc giảm đau phù hợp cho người bệnh dựa trên những lời phàn nàn và triệu chứng của họ.

Ngoài ra, học sinh cũng được yêu cầu giải quyết những vấn đề mang tính quy hoạch, chẳng hạn như xây dựng một ngôi nhà hay lập lịch trình bay cho một hãng hàng không.

Trong bài kiểm tra này, có một câu hỏi yêu cầu học sinh phải tìm cách xếp chỗ cho những người đến dự tiệc sinh nhật dựa trên mong muốn của từng thực khách.

Kết quả cho thấy chỉ có 1/5 học sinh ở châu Âu và Mỹ có thể giải quyết được “những vấn đề vô cùng đơn giản, với điều kiện là chúng phải diễn ra trong những tình huống quen thuộc, chẳng hạn như lựa chọn đồ đạc từ một cuốn catalog, chỉ ra những thương hiệu và giá cả khác nhau, hay những món đồ rẻ nhất để trang trí cho căn phòng.”

Tuy nhiên những học sinh này không thể giải quyết được những vấn đề xa lạ trong những tình huống chưa từng gặp.

Học sinh Mỹ và châu Âu thường "bó tay" trước những vấn đề xa lạ

OECD cho rằng điều này là hậu quả của nền giáo dục chỉ chú trọng vào các bộ quy tắc khác nhau, chẳng hạn như các quy tắc đại số. Mặc dù đại số rất quan trọng, nhưng trong thực tế, việc ứng dụng các quy tắc toán học không quan trọng bằng việc tìm giải pháp cho vấn đề.

Báo cáo của OECD nêu rõ: “Bước đầu tiên, và là bước mà máy tính không làm được, đó là xem xét bối cảnh phức tạp của các dữ kiện trong một vấn đề của đời thực nhằm quyết định xem nên áp dụng quy tắc đại số nào.”

Theo OECD, để tránh việc biến học sinh của mình thành những con robot chỉ biết áp dụng máy móc các quy tắc cứng nhắc, giáo viên cần phải khuyến khích học sinh suy nghĩ về những kỹ năng mà chúng học được trong lớp, chẳng hạn như kỹ năng đọc và toán học, rồi sau đó ứng dụng chúng khi gặp phải vấn đề trong môn sinh học hay lịch sử.

 

Nguồn: 24h.com.vn

Xem thêm

Mải nướng lợn, “bà hỏa” thiêu rụi nhà hàng

Sự việc xảy ra vào khoảng 7h sáng ngày 2/4, tại nhà hàng DZO – DZO ở số 59 ngõ 168/1 đường Nguyễn Xiển, quận Thanh Xuân, Hà Nội.

Vào thời điểm trên, nhân viên phát hiện tầng 3 của nhà hàng bốc cháy. Họ bỏ chạy xuống dưới hô hoán người dân chữa cháy đồng thời gọi điện báo cơ quan chức năng.

Khoảng 20 phút sau, 3 xe chữa cháy đến hiện trường dập lửa. Do khu vực xảy ra cháy có trần bằng xốp nên ngọn lửa cháy lớn và tạt sang cả tầng 3 của nhà bên cạnh. Lực lượng phòng cháy chữa cháy đã phải dùng búa đập cửa kính để phun nước vào bên trong nhà hàng. Sau gần 2 tiếng nỗ lực chữa cháy, ngọn lửa mới được khống chế.

Theo bà Hải, người dân ở gần khu vực kể lại, khoảng 7h khi bà đang nấu ăn ở trong nhà bỗng nghe tiếng nổ lép bép. “Tôi chạy ra ngoài thì thấy hàng xóm hô cháy ở nhà hàng. Tôi ngước nhìn lên thấy ngọn lửa bốc cao, khói tỏa nghi ngút sang các nhà dân ở xung quanh. Một số người dân ở gần khu vực hoảng sợ hò nhau chạy ra ngoài”, bà Hải kể.

Nhà hàng bị cháy ở đường Nguyễn Xiển

Vụ hỏa hoạn khiến toàn bộ tài sản tầng 3 bị thiêu rụi, ngọn lửa cũng lan sang tầng 3 của nhà dân bên cạnh. Rất may khi xảy ra cháy, nhà hàng chưa có khách đến, nhân viên của quán đã kịp thoát ra ngoài.

Theo nhân viên quán, khi xảy ra cháy họ đang nướng lợn và nấu thức ăn ở trên tầng 3. Thời điểm đó, quán có 6 nhân viên đang làm việc.

Ghi nhận của phóng viên tại hiện trường toàn bộ tầng 3 của nhà hàng bị thiêu rụi, chỉ còn trơ lại khung sắt. Phần mái tôn bị biến dạng, cửa kính phía trước tòa nhà bị vỡ. Ngôi nhà bên cạnh bị cháy dây dẫn điều hòa, tường bị ám khói đen sạm.

Hiện nguyên nhân đám cháy đang được cơ quan chức năng điều tra làm rõ.

 

Nguồn: 24h.com.vn

Xem thêm

Chile: 300 nữ tù nhân trốn trại sau động đất

Ngày 2/4, binh lính Chile đã được khẩn cấp điều động tới khu vực Iquique sau khi 300 nữ tù nhân lợi dụng trận động đất mạnh 8,2 độ và đợt sóng thần sau đó để trốn thoát khỏi nhà tù.
Cảnh sát Chile cho biết họ đã bắt được ít nhất 16 nữ tù nhân đang trên đường trốn khỏi trại.
Bộ trưởng Nội vụ Chile Rodrigo Penailillo cho biết: “Chúng tôi đã áp dụng nhiều biện pháp an ninh công cộng sau khi 300 nữ tù nhân trốn trại ở Iquique. Hiện quân đội Chile đang phối hợp với cảnh sát để đảm bảo an ninh, trật tự cho người dân khu vực này.”

Các nữ tù nhân tại nhà tù Iquique

Vụ động đất xảy ra ở ngoài khơi bờ biển phía bắc Chile, cách khu vực Iquique khoảng 95 km. Tâm chấn của trận động đất nằm ở độ sâu khoảng 20 km dưới đáy biển, khiến các đợt rung chuyển trở nên mạnh hơn và được cảm nhận rõ ràng hơn.
Một số trận dư chấn có cường độ từ 5 tới 6,2 độ tiếp tục xảy ra tại khu vực này sau trận động đất.
Hải quân Chile cho biết dấu hiệu dầu tiên của sóng thần ập vào bờ biển này này diễn ra sau trận động đất 45 phút. Trung tâm Cảnh báo Sóng thần Thái Bình Dương của Mỹ cho biết nhiều con sóng cao khoảng 2 mét đã ập vào bờ. Ít nhất đã có 2 người thiệt mạng và 3 người bị thương nặng trong vụ động đất sóng thần này.
Hiện báo động sóng thần vẫn tiếp tục được duy trì ở Chile và Peru, tuy nhiên nguy cơ xảy ra sóng thần đã được loại trừ ở các quốc gia Colombia, Ecuador, Costa Rica, Nicaragua và Panama.
Theo báo chí địa phương, hai vụ hỏa hoạn lớn đã bùng lên ở Iquique sau vụ động đất, và một số vụ cướp bóc, hôi của cũng đã xảy ra ở thành phố này.

Nguồn: 24h.com.vn

Xem thêm

Tìm kiếm MH370: Khốn khổ vì rác đại dương

Cách đây vài ngày, máy bay của Trung Quốc và Úc liên tục phát hiện các vật thể lạ màu vàng cam trôi nổi trên biển khi đang tìm kiếm chiếc máy bay mất tích MH370 tại nam Ấn Độ Dương. Ngay lập tức, tàu tìm kiếm các nước được huy động tới các tọa độ này để trục vớt những “manh mối đáng tin cậy nhất” này, bất chấp sóng to gió lớn.
Thế nhưng tất cả những gì họ vớt được từ trên mặt biển là những tấm áo phao cũ nát, những mảnh lưới đánh cá cũ nát và một chiếc nắp hộp đựng đá. Chưa một lần nào những vật thể mà họ vớt lên cung cấp cho lực lượng tìm kiếm bất cứ manh mối đáng giá nào.
Không biết bao lần niềm hy vọng khấp khởi của lực lượng tìm kiếm dấu vết máy bay MH370 biến thành nỗi giận dữ khi những vật thể mà họ vớt được trong khu vực tìm kiếm mới ở vùng biển phía tây nước Úc hóa ra chỉ toàn là rác rưởi. Những mảnh rác này đã làm tốn biết bao thời gian quý giá của lực lượng tìm kiếm trên không và trên biển.

Nhân viên cứu hộ Úc căng mắt tìm kiếm dấu hiệu của MH370 trên biển

Nó cũng thể hiện một vấn đề nghiêm trọng hơn đang diễn ra trên các đại dương khắp thế giới.
Thuyền trưởng Charles Moore trên con tàu Los Angeles, một chuyên gia bảo vệ môi trường nhận định: “Đại dương giờ đây giống như một bát súp nhựa khổng lồ đầy những rác rưởi và vật thể trôi nổi.” Ông Moore là người đã khiến cả thế giới phải chú ý đến núi rác thải đại dương giữa Hawaii và California có tên gọi là Núi rác Thái Bình Dương Vĩ đại, có kích cỡ tương đương với bang Texas của Mỹ.
Ông Moore cho biết các đại dương trên thế giới còn có 4 núi rác thải khổng lồ nữa, và điều không may là khu vực tìm kiếm MH370 hiện nay lại nằm ở rìa phía tây của một siêu núi rác của Ấn Độ Dương.
Ông mô tả: “Núi rác này giống như bên trong một chiếc bồn cầu, chỉ quay vòng vòng mà không trôi đi.”
Những núi rác trên đại dương không giống với các loại rác thải thông thường trong thành phố. Trong thực tế, chúng thậm chí còn rất khó phát hiện, bởi chúng thường là những đồ vật bằng nhựa nằm bên dưới mặt nước.
Theo ông Moore, những vật thể lớn trong núi rác này thường là các ngư cụ bằng nhựa. Tuy nhiên, ông cũng đã từng nhìn thấy vô số bóng đèn, nắp bồn toilet hay thậm chí là cả một chiếc tủ lạnh còn nguyên những quả cam bên trong trôi bập bềnh ngoài khơi bờ biển California.
Nhà hải dương học Curtis Ebbesmeyer đã nghiên cứu hiện tượng rác thải đại dương trong nhiều năm trời. Ông cho biết: “Mỗi ngôi nhà của chúng ta đều có một thùng rác, còn đại dương cũng có những thùng rác khổng lồ di chuyển với vận tốc khoảng 16 km mỗi ngày.”
Ông Ebbesmeyer cho biết ông rất quan tâm tới những gì diễn ra đối với hàng trăm container bị rơi từ các tàu chở hàng xuống biển mỗi nam. Ông cho biết có một container như vậy đã không ngừng nhả ra vô số đồ chơi Lego xuống bờ biển vùng Cornwall nước Anh, còn một thùng container khác xả ra tới 2000 màn hình máy tính, hay hàng ngàn đôi giày Nike.

Vật thể "đáng tin cậy" này hóa ra chỉ là một mảnh rác thải trên biển

Đôi khi, chính bản thân những chiếc container này cũng tiềm ẩn nguy cơ khôn lường khi trôi dạt hàng tháng trời trên biển với những đồ vật bằng nhựa bên trong.
Ngoài ra, đại dương cũng hút vô số rác thải cuốn ra từ các cửa sông, hay do các trận sóng thần mang lại.
Các nhà khoa học đang rất lo ngại với những đồ vật bằng nhựa như túi ni lông, chai nhựa hoặc các vật dụng khác trong nhà đang ngày càng xuất hiện nhiều trên biển. Cùng với thời gian, sóng sẽ khiến những đồ vật này vỡ thành từng mảnh nhỏ hơn và trở thành những đống rác trôi dạt ngày một to dần lên.
Bà Denise Hardesty, một nghiên cứu sinh tại cơ quan CSIRO của Úc ước tính trên mỗi km vuông vùng biển xung quanh nước Úc có khoảng từ 5000 đến 7000 vật thể nhỏ bằng nhựa trôi nổi.
Bà Hardesty nói rằng 2/3 số chim hải âu mà bà nghiên cứu đã từng nuốt phải một vài đồ nhựa nào đó, thậm chí có con còn nuốt tới 175 mẩu nhựa. Có con chim còn “ngốn” cả một que nhựa phát sáng dài hơn ngón tay vốn được các ngư dân sử dụng để thu hút cá.
Bà nói: “Phải mất khoảng 400-500 năm thì những đồ nhựa này mới phân hủy hết. Chúng chỉ bị vỡ ra thành từng mảnh ngày càng nhỏ hơn, cho đến khi nhỏ bằng các sinh vật phù du.”
Một thủy thủ người Mỹ tên là James Burwick cho biết ông đã 2 lần băng qua Ấn Độ Dương để tới Úc, và ông đã nhìn thấy rất nhiều vật thể trôi nổi trên biển, trong đó chủ yếu là các ngư cụ và một số vật thể lạ màu vàng cam hoặc xám.
Theo một chuyên gia hải dương học, các vật thể trôi nổi trên biển ngày càng có xu hướng kết hợp với nhau để tạo thành một thứ gì đó lớn hơn, và các loài sinh vật biển cũng thích trú ngụ ở những nơi này, thế nên khi nhìn từ trên cao rất dễ lầm tưởng đó là một mảnh vỡ của máy bay.
Cho đến nay, chiến dịch tìm kiếm máy bay MH370 mất tích vẫn chưa phát hiện bất cứ dấu vết nào của chiếc Boeing 777 này, mặc dù nhiều phương tiện tìm kiếm đã liên tục quần thảo trên vùng biển nam Ấn Độ Dương.

Nguồn: 24h.com.vn

Xem thêm

Malaysia vẫn tiếp tục điều tra phi công MH370

Ngày 1/4, Tư lệnh Cảnh sát Malaysia Khalid Abu Bakar cho biết cảnh sát nước này đã loại trừ khả năng hành khách trên chiếc máy bay mất tích MH370 có hành vi không tặc, phá hoại hay có các vấn đề về cá nhân và thần kinh, tuy nhiên cuộc điều tra vẫn đang được tiếp tục đối với cơ trưởng và cơ phó của máy bay.
Ông Khalid nói rằng kết quả điều tra của cảnh sát cho thấy toàn bộ 227 hành khách trên chuyến bay MH370 đều không hề dính dáng đến 4 yếu tố tình nghi trên. Ông cho biết: “Toàn bộ hành khách đều ‘sạch’ trước cả 4 yếu tố này, theo kết quả điều tra của chúng tôi.”

Tư lệnh Cảnh sát Malaysia Khalid Abu Bakar

Tuy nhiên, ông Khalid cho biết cảnh sát vẫn tiếp tục điều tra các thành viên phi hành đoàn của máy bay, trong đó có cơ trưởng và cơ phó xét trên 4 yếu tố tình nghi trên.
Cho đến nay, cảnh sát Malaysia đã lấy lời khai của hơn 170 người liên quan đến vụ máy bay MH370 mất tích, và họ sẽ tiếp tục thẩm vấn, lấy lời khai của nhiều người trong tương lai.
Tuy nhiên, ông Khalid khẳng định cảnh sát sẽ không công bố bất cứ kết quả điều tra nào trong thời điểm hiện nay với báo chí vì điều đó sẽ làm cản trở đến tiến trình điều tra.
Phát biểu với các phóng viên sau một hội nghị nâng cao nghiệp vụ của cảnh sát ở Kuala Lumpur, ông Khalid nói: “Tôi xin lỗi không thể tiết lộ kết quả điều tra với các bạn, không phải vì tôi không muốn mà là vì tôi không thể. Vì cuộc điều tra hình sự vẫn đang được tiếp tục nên chúng tôi chưa đưa ra kết luận nào và chúng tôi vẫn đang đợi báo cáo từ các chuyên gia nước ngoài.”
Ông nói thêm: “Các bạn phải hiểu rằng chúng tôi đã rất kiên trì điều tra, và có thể sau này vụ án sẽ được khởi tố. Thế nên nếu chúng tôi tiết lộ các kết quả điều tra của mình, điều đó sẽ ảnh hưởng đến quá trình khởi tố.”

Cuộc tìm kiếm MH370 vẫn chưa mang lại kết quả nào

Chuyến bay MH370 chở theo 227 hành khách và 12 thành viên phi hành đoàn rời khỏi sân bay quốc tế Kuala Lumpur hôm 8/3 và biến mất trên màn hình radar khoảng một giờ sau đó.
Hôm 24/3, Thủ tướng Malaysia Najib Razak tuyên bố rằng dựa trên những dữ liệu do vệ tinh thu thập được, máy bay MH370 đã kết thúc hành trình trên Ấn Độ Dương và không ai trên máy bay sống sót.
Hiện nỗ lực tìm kiếm MH370 trên vùng biển nam Ấn Độ Dương vẫn chưa mang lại bất cứ manh mối nào, bất chấp nỗ lực không biết mệt mỏi của nhiều quốc gia với hàng loạt phương tiện, thiết bị tìm kiếm hiện đại.

Nguồn: 24h.com.vn

Xem thêm

Hành khách TQ lại ăn cắp trên chuyến bay của VNA

 

Lúc 13 giờ ngày 31/3/2014 (giờ Việt Nam), trên chuyến bay VN594 từ TP HCM đi Hồng Kông, tổ tiếp viên của VNA phát hiện một hành khách Trung Quốc có dấu hiệu khả nghi.

Qua theo dõi, các tiếp viên đã phát hiện hành khách này liên tục thay đổi chỗ ngồi và lục soát hành lý ở các hộc trong khoang máy bay.

 

 

 

 

Với sự phối hợp nhịp nhàng, tổ tiếp viên bắt quả tang hành khách Trung Quốc này lấy trộm 710 USD của một hành khách châu Âu trên chuyến bay. Sự việc đã được trình báo cho nhà chức trách Hồng Kông. Sau khi máy bay hạ cánh, cảnh sát Hồng Kông đã có mặt kịp thời áp giải hành khách Trung Quốc này về cơ quan để điều tra làm rõ.

 

 

Hành khách châu Âu thông báo với cảnh sát Hồng Kông số tiền bị lấy mất là 710 USD

 

 

Đây là lần thứ 5 kể từ đầu năm 2014 VNA bắt quả tang hành khách Trung Quốc ăn cắp trên máy bay. Mới đây nhất, vào ngày 18/3, tiếp viên VNA phát hiện hành khách Dong Jiayi "cầm nhầm" 1 túi xách của hành khách khác và mở ra lấy trộm đồ bên trong.

 

 

 

Nguồn: 24h.com.vn

Xem thêm

Ảnh: Người HN làm bánh trôi, chay cúng tổ tiên

 

Vào dịp này, các gia đình đều quây quần, cùng nhau nặn bánh để cúng ông bà, tổ tiên và không kiêng đốt lửa. Việc nặn bánh khá đơn giản, vui vẻ nên trẻ con cũng háo hức xúm vào học làm. Nhiều gia đình bận rộn hơn thì lại đi mua bánh để đón Tết.

Từ sáng sớm, trên các con phố Hàng Điếu, Hàng Bồ, chợ Đồng Xuân, Chợ Hôm… của Thủ đô, những hàng quán bày bột nếp, đường phên, đậu xanh quanh nồi nước nghi ngút khói, người vào ra tấp nập.

Bà Thanh (60 tuổi, phố Hàng Bồ) đem theo khay đĩa sang quán cạnh nhà chờ mua bánh từ 7h sáng nhưng bà không vội mua ngay mà xắn tay nặn bánh cùng. Bà Thanh chia sẻ: “Hôm nay là ngày thứ, con cháu đều bận đi làm, đi học cả nên tôi không làm bánh như mọi năm. Tôi làm cùng cho có chút không khí ngày Tết cổ truyền”.

Người bán bánh hầu hết là người không chuyên, mỗi năm chỉ làm dịp để tranh thủ kiếm thêm. Từ người bán hàng hoa, bán chè, bán phở cho đến những người bán hàng xén, hàng nước…Họ tạm nghỉ bán thứ hàng quen thuộc để làm bánh trôi, bánh chay.

Bà Bạch Tuyết Minh (55 tuổi) chủ một hàng bán bánh đầu phố Hàng Điếu luôn tay nặn bánh, chốc chốc lại đảo qua nồi nước luộc. Bà Minh cho hay, thường ngày bà bán quần áo ở chợ Hàng Da hôm nay mới nghỉ việc để làm bánh. Thường ngày này khách mua rất đông, bà Minh chuẩn bị 60kg bột nếp và huy động 5 người thân trong gia đình làm bánh.

“Từ sáng tới giờ, người đến mua bánh lúc nào cũng đông. Mọi người thường mua theo số lẻ từ 3 – 5 đĩa cả bánh trôi lẫn bánh chay, vì thường số lẻ đem lại may mắn”, bà Minh nói.

Ngoài việc làm bánh trôi bánh chay lễ Phật, cúng gia tiên thì ngày mồng 3/3 cũng là ngày chính tiệc lễ của đạo Mẫu. Tại đền Nhân Nội (84 Hàng Bồ), nhiều người bận rộn làm bánh trôi bánh chay cũng Mẫu theo phong tục “Tháng 8 tiệc cha, tháng 3 tiệc mẹ”.

Bà Nguyễn Thị Lan phụ trách việc làm bánh cúng đền Nhân Nội cho biết, ngày 3/3 là ngày chính tiệc cúng Mẫu. Khách về lễ rất đông, nhà đền thường chuẩn bị từ 20-25 mâm bánh trôi bánh chay để cúng và để khách thụ lộc.

Tết Hàn Thực (ngày 3/3 âm lịch) vốn bắt nguồn từ một điển tích của Trung Quốc. Ở Việt Nam, đây được coi là ngày Tết lễ Phật, lễ Mẫu, cúng gia tiên dịp cuối xuân và không kiêng lửa. Dù bận rộn đến đâu, mỗi người cũng không quên sửa soạn bánh trôi bánh, bánh chay đón Tết.

Một số hình ảnh ngày Tết Hàn Thực ở Hà Nội:

Cuộc sống ở thành phố bận rộn nên nhiều người mua bánh thay vì tự làm trong ngày Tết Hàn Thực

 Bà Bạch Minh Tuyết, chủ hàng trên phố Hàng Điếu nhờ 5 người trong gia đình tham gia làm bánh bán

Bánh trôi bánh chay theo những gánh hàng rong rao khắp phố

 Bột nếp, đường phên và đậu xanh là những nguyên liệu chính để làm bánh trôi bánh chay

 Những chiếc bánh được vo tròn khéo léo

Bánh luộc sao cho đủ “bảy nổi, ba chìm” thì vớt vào nước lạnh

Ngày Tết Hàn Thực 3/3 cùng là ngày chính tiệc cúng Mẫu tại đền Nhân Nội (Hàng Bồ)

 Sau khi bánh ráo nước người ta thường rắc thêm vừng để tăng vị thơm

 Bánh trôi bánh chay là thứ không thể thiếu trên ban thờ cúng gia tiên của người Việt

Ông Lê Văn Báu (76 tuổi, phố Hàng Thiếc) thưởng thức đĩa bánh trôi trước hiên nhà. Ông Báu nhớ lại : “Cách đây hơn 20 năm khi các con tôi chưa ra ở riêng, cứ đến ngày này, cả gia đình lại quây quần làm bánh trôi bánh chay để cúng tổ tiên rồi thụ lộc”.

 

 

Nguồn: 24h.com.vn

Xem thêm

Ẩm Thực sáng tạo Tại Nha Trang Xứ Sở Miền Cát Trắng

sau đây chúng tôi giới thiệu với nhiều bạn những món ăn không thể thiếu khi tới Nha Trang.Bạn mà bỏ lỡ nhiều món ăn này khi đi Nha Trang thì không còn gọi là đi tour du lich nha trang nữa, mục đích tôi sẽ giới thiệu bạn nhéĐầu tiên ngừng món tôi giới thiệu đó chính là món Nem Nướng.
1. Món Nem Nướng :- thứ nhất tôi giới thiệu món nem nướng có nguồn gốc từ người Ninh Hòa, kiểu biến hóa pha chế nước mắm đều bắt nguồn từ người Ninh Hòa đã mấy trục năm nay. Cánh Nha Trang 34 cây số.- Khi đi tour du lich Nha Trang chúng ta không phải tới Ninh Hòa mục đích mất quá trình chúng ta hãy ăn món Nem Nướng Tại trung tâm Nha Trang cũng không khác mùi vị của nó gì mấy.

Món Nem Nướng

- Sự ngon nên không của món này là phụ thuộc vào nước chấm, sau đây tôi sẽ giới thiệu cho nhiều bạn nhiều địa chỉ mục đích ăn món ăn tuyệt vời này nhe.
- Món nem nướng mình tự cuốn ở - Quán Nem 25 Lê Hồng Phong
- Món nem nướng cuốn sẵn ở - Quán Nem 50 Thống Nhất

* nhiều bạn nhớ ăn món Nem Nướng khi tới Nha Trang nhe, sau đây tôi sẽ giới thiệu nhiều bạn món thứ 2 cũng nằm vào lúc bộ sưu tập đặc sản của Nha Trang

2. Thịt Bò Nướng Lạc Cảnh
- Đây là một món ăn ngon khó tả, thơm, nóng, thịt mềm mềm, gia vị hợp khẩu miệng, tôi không thể tả được cảm giả này khi ăn món nay phải nói đây là một vào lúc nhiều đặc sản mà bạn đi tour du lich Nha Trang. không thể bỏ qua



Bò Nướng Lạc Cảnh

- Một món ăn thơm nứt cả mũi của tôi khi tôi tới đây thì không thể nào diễn tả được quá thơm, kiểu biến hóa thịt bò với mặt ong và gia vị quá độc đáo hiểu lầm cho miếng thiệt thật mềm, món này có thể ăn kèm bánh mì nhe mấy bạn.
- sau đây là địa chỉ mục đích ăn món này : 44 Nguyễn Bỉnh Khiêm
- Quan này là lâu đời nhất tại Nha Trang đó nhe nhiều bạn, sau đây là món thứ 3 tôi sẽ giới thiệu nhiều bạn sau nhe. vào lúc 1,2 ngày tới nhiều bạn chờ xem món thứ 3 là gì nhé. Chúc nhiều có một chuyến tour du lich nha trang bạn ngon miệng.

Xem thêm